fase

Cosa sono le sostanze? Per capire di cosa stiamo parlando partiamo dalla definizione di sistema, vale a dire una porzione delimitata di materia; ogni sistema è caratterizzato da parametri precisi, quali lo stato fisico (solido, liquido e gassoso), la temperatura di ebollizione, la temperatura di fusione, densità, forma, volume, dilatazione termica ed effetto della pressione. …