Dal sushi agli insetti: il cibo del futuro?

Una ricerca recente ha ipotizzato come potrebbe esserci una correlazione tra il consumo di sushi e la propensione a mangiare insetti in futuro.

Si parla degli insetti come cibo del futuro in un’ottica di scarsità e ottimizzazione delle risorse, riduzione dell’inquinamento dovuto all’allevamento intensivo di bestiame e per far fronte all’aumento della popolazione.

Gli insetti non sono l’unico cibo del futuro, ce ne sono anche altri esempi. Parliamo di tutto questo nel video seguente.

Speriamo tu possa aver trovato utile il nostro video. Cosa ne pensi? 🙂
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